MENU
Menu uge 38:
Tirsdag den 21.09.: Tarteletter med flødestuvet svampe og kylling og salat
Onsdag den 22.09.: Lasagne med salat
Torsdag den 23.09.: Svensk pølseret med salat
Fredag den 24.09.: Grønsagsquishe med gulerødder, squash, hytteost og salat (Vegetar)
Menu uge 39:
Tirsdag den 28.09.: Tarteletter med grønærter, gulerødder og skinke og salat
Onsdag den 29.09.: Spaghetti meetballs og salat
Torsdag den 30.09.: Minestronesuppe med eller uden bacon (mulighed for vegetar til 69 kr.)
Fredag den 1.10.: Enchiladas med kyl, ris & salat
SANDWICH
Alle sandwich serveres i vores hjemmebagte sandwichbrød og drysses med ristede kerner. Alle dressinger er hjemmelavede.
Kylling&Bacon (Cremefraichedressing med urter, kylling fra Hopballe, økologisk bacon, krølsalat, agurk, gulerod og syltet løg) -- 54 kr.
Laks (Dilddressing, bagt færøsk laks, krølsalat, agurk, gulerod og syltet løg) -- 54 kr.
Okse (Persillepesto, mayo, økologisk oksecuvette fra Friland, krølsalat, agurk, gulerod og syltet løg) -- 54 Kr.
Parma (Persillepesto, mayo, italiensk parmaskinke, krølsalat, agurk, gulerod og syltet løg) --54 kr.
Falafel (Persillepesto, mayo, hjemmelavet falafel, krølsalat, agurk, gulerod og syltet løg ) -- 54 kr.
Tomat&Mozzarella (Persillepesto, mayo, tomat, mozzarella, krølsalat, agurk, gulerod og syltet løg) -- 54 kr.
SPIS Paté (Dijonaise, paté, bagt tomat, spirer, cornichoner, krølsalat, agurk og syltet løg) -- 59 kr.
SPIS Brie (Dijonaise, økologisk brie fra naturmælk, tomatmarmelade, krølsalat, agurk, gulerod og syltet løg) -- 59 kr.
SPIS Skinke og ost (Dijonaise, skæreost fra Them, ålerøgetskinke, tomat, krølsalat, spirer og agurk) -- 59 kr.
SPIS Spegepølse (Dijonaise, Hammel spegepølse, krølsalat, agurk, spirer og syltet løg) -- 59 kr.
SPIS Club (Karrydressing, kylling fra hopballe, dobbelt bacon, bagt tomat, rødløg, krølsalat og agurk) -- 69 kr.
Månedens sandwich: se udvalg i butikken/på facebook 69 kr.
Hjemmebagt kernebrød +5 kr.
Hjemmebagt glutenfrit* brød +10 kr.
------------------------------------------------
SALAT
Lille (500 ml) 45 kr.
Stor (750ml) 59 kr.
Kylling +20 kr.
Brød +8 kr.
Dip, fra +10 kr.
------------------------------------------------
DELE-MAD (KUN I CAFÈEN)
Nachos (med økologisk cheddar og hjemmelavet guacamole og salsa) - 59 kr.
Deletallerkner - serveres med brød:
3 slags kød med sylt og dyp - 59 kr.
3 Them-oste med marmelade og kerner - 59 kr.
Hjemmelavet humus med grønt og dyp - 49 kr.
Lakserillette med lidt grønt - 59 kr.
Tilvalg:
3 stk. hjemmelavet falafel - 25 kr.
Husets pesto - 15 kr.
Udvalget af kød, ost, sylt og dyp varierer efter udbud og sæson. Spørg os for anbefalinger til mængde og sammensætning af tallerkner.
------------------------------------------------
DEN LILLE SULT
Brød med smør - 25 kr.
Brød med smør, marmelade og ost - 39 kr.
Hjemmelavet toast (Them-ost, ålerøget skinke, serveres med eller uden salsa) - 39 kr.
Pølsehorn - 20 kr.
Pizzasnegl - 20 kr.
Tærte - 25 kr.
------------------------------------------------
FREDAGSTAPAS
Fredagstapas - kun mod forudbestilling senest torsdag kl. 18 - 129 kr.
------------------------------------------------
KOLDE DRIKKE
Sodavand (Naturfrisk, økologisk) - 25 kr.
Saft ((Naturfrisk, økologisk) - 27 kr.
CocoCola / CocaCola Zero - 27 kr.
Alkoholfri øl (Heineken / Økologisk IPA) - 40 kr.
Vand - 15 kr.
Is-kaffe - 40 kr.
Milkshake - 45 kr.
------------------------------------------------
IS - KASTBERGS GOURMET IS
1 kugle 25 kr.
2 kugler 35 kr.
3 kugler 45 kr.
Ekstra kugle 10 kr.
Topping (karamel eller chokolade) 5 kr.
Is-box (ca 1000 ml.) 125 kr.
Altid 8 varianter at vælge mellem.
------------------------------------------------
VARME DRIKKE
Filter kaffe 20 kr.
Espresso 25 kr.
Cappuccino 32 kr.
Cafe Latte 35 kr.
Sirup 5 kr.
Te 25 kr.
Chai latte 35 kr.
Latte Superfoods 45 kr.
(vælg mellem ingefær, rødbede, blomst eller matcha)
Varm kakao med vaniljeis 45 kr.
------------------------------------------------
DET SØDE
Peanut-bar 15 kr.
Cookie 15 kr.
Brownie 15 kr.
Dagens kage, fra 20 kr.
------------------------------------------------
UD AF HUSET
Vi laver mad af ud af huset til selskaber fra 5 personer og op. Det kan tage udgangspunkt i nedenstående - eller vi kan sammen sammensætte den perfekte menu.
To salater 49 kr.
Tre salater 69 kr.
Fire salater 85 kr.
Bagt lakseside 45 kr.
Rosastegt øko oksecuvette fra Friland 45 kr.
Kyllingelår fra Hopballe Mølle 45 kr.
Klassisk Lasagne 45 kr.
Frække deller - vegansk el. vegetarisk 25 kr.
Tærte(r) 25 kr.
Flødekartofler 25 kr.
Råstegte Kartofler 19 kr.
Dip fra 10 kr.
Brød fra 8 kr.
Kage/Desserter fra 35 kr.
Priser pr. kuvert - bestilling min. 5 dage i forvejen, hvis hele udvalget skal være tilgængeligt.
Holder sommerferie og er tilbage til efteråret.
------------------------------------------------
*vi bager selv det glutenfribrød - vi bager det helt uden glutenholdige produkter og bruger andre redskaber end til vores alm. brød. Miljøet er dog ikke 100% glutenfrit ligesom vores medarbejdere håndterer både glutenholdige og glutenfriprodukter.
BORBESTILLING:
Bestil bord ved at ringe til butikken eller bruge formularen herunder.
BESTILLING ELLER FORESPØRSLER
Du er altid velkommen til at kontakte os med bestillingen er eller spørgsmål. Vi kan fanges på 71795655 i åbningstiden Udenfor åbningstid kan du bruge formularen herunder eller skrive til os på Facebook.
Bestillinger er først gældende ved bekræftelse fra SPIS Brædstrup.
HVEM ER VI?
SPIS Brædstrup er en madbutik i hjertet af Brædstrup. Vores mission er at fylde vores kunder med madglæde og madinspiration. Vi vil gerne være deres foretrukne take away sted og café, fordi vi laver velsmagende mad, giver sunde alternativer og tilbyder muligheder for allergikere, vegetarer og veganere.
Vi bager selv vores brød og kager, rører dressingerne og steger kødet. Alt er lavet med kærlighed til råvarerne, smagen og vigtigst: dem, der skal spise det. Ingredienserne er i høj grad økologiske - og vi arbejder på, at de i endnu højere grad bliver lokale. Vi køber fx de fleste af vores oste i Them og startet et samarbejde med den lokale gård: Solhøj.
Udover vores udvalg af mad til at spise med det samme, har vi et støt stigende antal varer i butikken, der understøtter vores profil, heriblandt lækre delikatesser, bæredygtige køkkenredskaber og gode olier mv.
Søndag og mandag lukket, tirsdag - fredag 11-18, lørdag 10.30-15.30
SPIS Brædstrup - Bredgade 2a - 8740 Brædstrup
+45 7179 5655 - facebook.com/spisbraedstrup
Vi forbeholder os ret til forbedringer. Det er altid priserne i butikken, der gælder.
